維生素分析方法開發與驗證：恒譜生破解復雜基質檢測難題?！
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在食品、藥品領域的維生素檢測中，復雜基質(如高油食品、復方保健品)帶來的干擾，常導致分析方法開發受阻、驗證指標不達標。深圳市恒譜生憑借 “開發 + 驗證” 全流程服務能力與多譜聯用技術，針對基質干擾、目標物痕量等非常規檢測需求，為企業提供科學合規的維生素分析方法解決方案，助力突破技術瓶頸。?
一、復雜基質維生素檢測的核心難點與突破路徑?
復雜基質中的油脂、蛋白質、色素等成分，易與維生素(如維生素 A、E)競爭色譜柱吸附位點，導致峰形拖尾、分離度不足，直接影響方法開發效率。恒譜生在方法開發階段，依托自主研發的多柱篩選技術，針對不同基質特性匹配專屬色譜柱(如耐高鹽柱、反相 C18 柱)，結合梯度優化技術調整流動相比例，有效消除基質干擾。例如，在油炸食品中維生素 E 的檢測方法開發中，通過對比 3 種不同固定相色譜柱，最終選擇耐污染型色譜柱，搭配梯度洗脫程序，成功將維生素 E 峰與油脂干擾峰的分離度提升至 1.5 以上，滿足方法開發的基礎要求。?
二、全指標合規驗證：從數據可靠到結果可追溯?
維生素分析方法驗證需覆蓋專屬性、準確度、精密度等 7 項核心指標，任何一項不達標都可能導致方法無法落地。恒譜生在驗證環節嚴格遵循規范，通過空白基質干擾試驗、強制降解試驗確保專屬性;采用低 / 中 / 高濃度加標回收率試驗(回收率控制在 95%-105%)驗證準確度;以日內 / 日間 RSD(LOQ 處≤15%、工作濃度處≤5%)評估精密度。在某保健品企業維生素 B 族檢測方法驗證中，恒譜生通過信噪比法確定維生素 B12 的 LOD 為 0.05ng/mL、LOQ 為 0.15ng/mL，且連續進樣 10 次的峰面積 RSD 僅 2.3%，所有指標均符合合規要求，順利輸出《方法開發報告》。?
三、高通量處理：滿足企業批量質控時效需求?
企業在批量生產階段，常面臨大批量樣品快速檢測的需求。恒譜生配備 300 位 / 天連續分析系統，結合 UPLC-MS/MS、GC-MS 等高精度設備，可實現維生素樣品的高效檢測。以某乳制品企業為例，其需在 3 天內完成 50 批牛奶中維生素 D 的檢測，恒譜生通過優化前處理流程與儀器參數，將單一樣品檢測時間從 30 分鐘縮短至 15 分鐘，最終提前 1 天完成所有樣品檢測，且檢測數據的精密度與準確度均達標，滿足企業批量質控的時效要求。?
維生素分析方法開發與驗證的核心在于解決基質干擾、確保數據可靠與提升檢測效率。恒譜生憑借多柱篩選、梯度優化等技術與全流程服務能力，為企業提供從方法開發到合規驗證的一站式解決方案，幫助企業攻克復雜基質檢測難題，確保維生素分析方法科學、準確、合規落地，成為食品、藥品領域維生素檢測的可靠合作伙伴。?
發布于: 2025-09-30